Stürzer Catering

History - Wie alles begann…

Im Jahr 1956 übernahm Martin Stürzer sen., derzeit jüngster Metzgermeister Bayerns, seine eigene Metzgerei auf dem Gelände des heimischen Gaststätten- und Landwirtschaftsbetriebs.

Dem klassischen Ladenverkauf folgte schon bald die Bewirtung von verschiedenen Feierlichkeiten: Privatfeste, Vereinsfeiern, Selbstzahlerveranstaltungen usw. Die positive Geschäftsentwicklung erforderte im Jahr 1980 die Vergrößerung des Betriebs, und es folgte ein Neubau. Mittlerweile beschäftigte das Ehepaar Maria und Martin Stürzer mehrere Mitarbeiter in Produktion und Verkauf.

Dank des hervorragenden Rufs und der Zufriedenheit der Kunden wurden die Stürzers schnell für die Bewirtung größerer Veranstaltungen engagiert, wie dem Ayinger Volksfest, dem Leonhardi in Siegertsbrunn, zahlreichen Gaufesten und Vereinsjubiläen. Das Unternehmen firmierte damals unter dem Namen Metzgerei-Partyservice Stürzer.   

Das Geschäft entwickelte sich weiterhin sehr erfolgreich. Im Jahr 1997 übergab Martin Stürzer sen. den Betrieb an seinen Sohn Martin jun., gelernter Hotelfachmann und Koch, der ihn zunächst als Einzelunternehmen weiterführte. Er holte seine Schwester Renate, gelernte Bankkauffrau und Fachwirtin Marketing, als Prokuristin ins Boot.

Zusammen ließen sie ein neues Firmengebäude errichten, das 1999 bezugsfertig war, und erweiterten den Mitarbeiterstamm. Zeitgleich erfolgte die GmbH-Gründung.

Der Focus des Betriebs lag mehr und mehr auf dem Cateringbereich. Die Zahlen im Metzgereibetrieb entwickelten sich rückläufig, so dass man sich im Jahr 2014 dazu entschloss, das Ladengeschäft zu schließen, wodurch die Produktionsflächen im Catering erweitert werden konnten. Mit der Einstellung des Metzgereibetriebs firmierte man um in Stürzer Catering GmbH.

Heute

Wir haben uns auf die Organisation und Durchführung von individuellen Veranstaltungen, komplettes Messecatering und die Produktion von feinen und feinsten Lebensmitteln mit regionalem, nachhaltigem Bezug spezialisiert – alles aus einer Hand. Neben Privatkunden und Bereichen der Öffentlichen Hand zählen nationale und internationale Unternehmen zu unseren Geschäftspartnern.

Unser besonderer Dank gilt unserem Team und natürlich unseren Eltern! Besonders unserem Papa, der uns auch heute noch – im zarten Alter von 88 Jahren – tatkräftig unterstützt und mit Leib und Seele hinter uns steht.

Renate & Martin Stürzer