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 €

Allgemein

Inhaltsstoffe/Zutaten

Nährwertangaben pro 100g

inklusive Umsatzsteuer

zuzüglich Versand-/Lieferkosten

Brennwert                      

Fett                                      

davon gesättigte Fettsäuren  

Kohlenhydrate                      

davon Zucker                  

Eiweiß                              

Salz                                      

Demi-Glace vom Kalb

Einheit 612g brutto / 350g netto  MHD 14 Tage  Lagerung bei +3 bis +6 °C

6,90    

Demi-Glace vom Kalb
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Demi-Glace vom Kalb

Grundlage einer guten Sauce ist die Basis

Aus Kalbsknochen, frischem Gemüse, Gewürzen und viel Zeit entsteht unsere Demi-Glace. Bei der Herstellung unserer Saucen achten wir auf Hochwertigkeit und Regionalität der Zutaten (soweit verfügbar). Durch das Garen über mehrere Stunden kann sich der intensive Geschmack voll entfalten.

Kalbsknochen, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren, Rosmarin

1,97 € / 100g

20,9kcal/87,6KJ

0,4g

0,0g

3,1g

2,8g

0,7g

0,8g

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85658 Egmating bei München

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